ABC NEWS NEPAL | No.1 News channel of Nepal

Accuracy, Balance & Credibility

Live
  • गृहपृष्ठ
  • मुख्य समाचार
  • समाचार
  • अन्तर्राष्ट्रिय
  • मनोरञ्जन
  • खेलकुद
  • अन्तर्वार्ता
  • सहित्यकला
  • English
  • समाचार
  • विशेष
  • रिपोर्ट
  • विचार
  • एबीसी विज
  • जीवनशैली
  • प्रवास
  • मनोरञ्जन
  • खेलकुद
  • प्रदेश बिशेष
    • प्रदेश १
    • प्रदेश २
    • बागमती
    • गण्डकी प्रदेश
    • वाग्मती प्रदेश
    • कर्णाली प्रदेश
    • सुदूरपश्चिम प्रदेश
  • सोसल भिडिया
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

सुजीका अनेक परिकार मध्य ढोक्ला कसरी बनाउने जानी राखौ:


एबीसी / संवाददाता

काठमाडौँ, १० असार:

बिशेषत साउथ इन्डियन हरुले खानामा अलि बढीनै प्रयोग गर्ने ढोकला प्रति अहिले नेपालीहरुको पनि आकर्षण बढेको देखिन्छ । हल्का फुल्का हुने र पेट सफा गर्ने खानामा सुजिलाई पनि मानिन्छ । सुजीका अनेक परिकारहरु मध्य ढोकला पनि  एक हो ।सुजी बाट हलुवा ,उपमा ,पुरी ,मालपुवा जस्तै ढोकला पनि सजिलै बनाउन सकिन्छ ।
सबभन्दा पहिलेत सुजी आलु र दहीलाइ मिलाएर मिक्स्चरमा लेदो बनाउने । त्यसलाई आधाघन्टा छोपेर राख्ने । त्यसपछि पेनमा थोरै तेल राखेर करीपत्ताको पात र रायोको गेडा पड्काउने र त्यसमा पहिल्यै घोलेर राखेको सुजी दही र आलुको पेस्टलाई पेनमा राखेर सबैभन्दा कम आंचमा पैंतालिस मिनेट छोपेर पकाउने ।
त्यसपछि ढोकला तयार बन्छ । त्यसलाइ सर्व गर्नको लागि आफुलाई चाहिने पीसमा काट्ने ।
यौटा भांडोमा थोरै तेल राख्ने फेरि अगाडिनै झै रायोको गेडा र करीपत्तालाई पड्काएर थोरै पानी राख्ने त्यसमा आवस्यकता अनुसार चिनीराखेर एकछिन पकाउने । केही समय पनि नुन राखेर पकाएपछि ग्यांस निभाउनेर स्वादअ
नुसार कागती निचोरेर राखिदिने ।
पहिल्यै पाकेर पिस पिस काटेको ढोकलामाथिबाट यो झोललाई सबैतीर पुग्नेगरी यो भाmेललाई राखेपछि ढोकला खानको लागि तयार हुन्छ ।

 

 

 

प्रतिक्रिया दिनुहोस्

भर्खरै

सरकारले घोषणा गरेका नयाँ र लोकप्रिय कार्यक्रमहरु

काठमाडौ, १० जेठ ।  सरकारले लोकप्रिय नीति तथा कार्यक्रमलाई प्राथमिकता दिएको छ । मंगलबार राष्ट्रपति विद्यादेवी भण्डारीले संघीय संसदको संयुक्त बैठकमा आगामी आर्थिक वर्षको नीति तथा

सरकारले भुमिहित तथा सुकुम्बासीको समस्या दुई वर्षभित्र समाधान गर्ने

काठमाडौ, १० जेठ । सरकारले भुमिहित तथा सुकुम्बासीको समस्या दुई वर्षभित्र समाधान गर्ने भएको छ । मंगलबार राष्ट्रपति विद्यादेवी भण्डारीले संसदमा आ.व. २०७९÷८० को नीति

सार्वजनिक संस्थान सुधार गर्ने सरकारको प्राथमिकता, सम्भव नभए खारेजी

काठमाडौं, १० जेठ,। सरकारले वित्तीय रुपमा बोझिला सार्वजनिक संस्थानको सुधार सम्भव नभए मर्जर गर्ने र त्यो पनि सम्भव नभए खारेजीमा लैजाने भएको छ । मंगलबार

सम्बन्धित

तौल बढ्ने चिन्ता लाग्दा पनि राम्रोसंग खान मिल्ने १० खानेकुरा

नेवाः समुदायमा आज सन्ध्याकालमा सिल्लाचःह्रे मनाईदैँ

सिमकोटमा मौलिकता झल्काउँदै चैतलो पर्व

सीमानाकाबाट दैनिक ४० देखि ११० जनासम्म कोरोना सङ्क्रमित बोकेर अस्पत्ताल लैजाने सुरेन्द्रको कथा

मुग्लान कमाउन गएका खसम नफर्किँदा ……

जाडोमा भित्रि पहिरन कस्तो लगाउने, के लगाउने ?

ABC NEWS NEPAL | No.1 News channel of Nepal
एसियन बिजनेस सर्कल प्रा.लि.
  • सूचना विभागमा दर्ता नं. : २००१।०७७–०७८
  • कार्यालय सम्पर्क
  • New Plaza, Putalisadak Kathmandu - 30
    +977 01 4240666 / 977-014011122
    Admin: [email protected]
    News: [email protected]
    विज्ञापनका लागि सम्पर्क
  • +977 9841885150
    [email protected]
साइट नेभिगेशन
  • गृहपृष्‍ठ
  • समाचार
  • विशेष
  • अन्तर्वार्ता
  • एबीसी विज
  • जीवनशैली
  • मनोरञ्जन
  • विचार
  • SS Opinion
एसियन बिजनेस सर्कल टीम
  • अध्यक्ष / प्रधान सम्पादक : शुभ शंकर कंडेल
  • प्रबन्ध निर्देशक : शारदा शर्मा
  • सम्पादक : डण्ड गुरुङ
  • सह-सम्पादक : कविराज बुढाक्षेत्री
©2022 ABC NEWS NEPAL | No.1 News channel of Nepal | Website by appharu.com